Er zijn een aantal redenen waarom mensen koken met gietijzer:
- Gietijzeren pannen zijn zeer duurzaam en kunnen jarenlang meegaan als ze goed worden onderhouden.
- Gietijzeren pannen zijn goed geïsoleerd, wat betekent dat ze de warmte goed behouden en lange kooktijden op lage tot middelhoge temperaturen mogelijk maken.
- Gietijzeren pannen zijn goed voor het koken op hoge temperaturen, zoals grillen of braden. Ze kunnen hoge temperaturen aan en hebben een goede hittegeleiding, wat betekent dat ze snel warm worden en de warmte goed behouden.
- Gietijzeren pannen zijn gemakkelijk te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductie, gas, elektrisch en keramisch.
- Gietijzeren pannen zijn gemakkelijk te onderhouden als je ze regelmatig gebruikt. Ze hoeven alleen met warm water en een borstel te worden gereinigd en hoeven niet met zeep te worden afgewassen.
Al met al zijn gietijzeren pannen een goede keuze voor mensen die op zoek zijn naar een duurzame, veelzijdige en gemakkelijk te onderhouden pan voor het koken op alle soorten kookplaten.
